Tounwawan, Kecamatan Moa 4 Oktober 2025 — Dalam upaya meningkatkan kapasitas dan kemandirian ekonomi masyarakat, Pemerintah Desa Tounwawan bersama Tim Penggerak PKK Desa melaksanakan kegiatan Peningkatan Kapasitas Kelompok PKK melalui Inovasi Diversifikasi Olahan Daging Sapi sebagai Produk Unggulan Desa, bertempat di Balai Desa Tounwawan, Kecamatan Moa.

Kegiatan ini turut dihadiri oleh Pemerintah Desa Tounwawan, Pengurus PKK, serta dosen yakni Asmirani Alam, S. Pt., M.Si (Ketua Tim PKM), Albertus Sairudy, S.Pt., M.Sc., C.ME (Anggota 1) 
dan Arnold Ismail Kewilaa, S.Pt., M. Si (Anggota 2) dan mahasiswa dari Program Studi Di Luar Kampus Utama (PSDKU) Universitas Pattimura Kabupaten Maluku Barat Daya, khususnya dari Jurusan Peternakan yang memberikan pendampingan teknis kepada peserta kegiatan.

Dalam sambutannya, Sekretaris Desa Tounwawan yang mewakili Kepala Desa, menyampaikan apresiasi dan harapan besar terhadap kegiatan tersebut.

“Kami berharap kegiatan ini dapat memberikan manfaat nyata, terutama dalam pemanfaatan dan pengembangan produk-produk unggulan desa. Semoga kelompok-kelompok usaha, khususnya para pengusaha kecil dan ibu-ibu PKK, mampu mengolah daging sapi menjadi produk bernilai jual tinggi,” ujar Sekretaris Desa dalam sambutannya.

Selain pelatihan inovasi olahan daging sapi, kegiatan ini juga menjadi bagian dari tindak lanjut kerja sama antara Pemerintah Desa Tounwawan dan PSDKU Universitas Pattimura Kabupaten Maluku Barat Daya, melalui Memorandum of Understanding (MoU) yang telah disepakati sebelumnya. MoU tersebut mencakup bidang Peternakan dan Akuntansi, yang diharapkan dapat mendukung peningkatan kapasitas masyarakat dalam aspek produksi dan pengelolaan usaha.

 Kegiatan ini menjadi langkah nyata Pemerintah Desa Tounwawan dalam mendukung pemberdayaan perempuan dan pengembangan potensi lokal berbasis sumber daya ternak. Melalui inovasi diversifikasi olahan daging sapi seperti abon, bakso, dan nugget, diharapkan muncul produk-produk unggulan yang mampu bersaing di tingkat lokal maupun regional.

Dengan adanya kolaborasi antara pemerintah desa, akademisi, dan masyarakat, Desa Tounwawan terus menunjukkan komitmennya dalam mewujudkan desa mandiri dan produktif di wilayah Kecamatan Moa, Kabupaten Maluku Barat Daya.